腊月初三,凛冽的寒风持续在三姓寨肆虐,却挡不住杨浩宇返乡创业的热情。
表弟的婚礼后,父母回到了县城,妻儿返回了武汉,而他,就留在了三姓寨。
他说服了老婆柳青,将武汉的事情全部交给她代为打理。
而后,他开始了实地调查。
他想弄清楚究竟什么是三姓寨的核心资源,既能带乡亲们走上致富路,又不会杀鸡取卵,竭泽而渔。
几乎所有的人都对他讲,三姓寨最有价值、最出名、最有影响力的就是原生态的食材和山货。
比方说三姓寨的土猪腊肉、三姓寨阴峪河里面的冷水鱼、三姓寨放养的百草山羊,甚至连三姓寨过去拿来喂猪的土豆都成了城里人餐桌上的香饽饽。
这一点杨浩宇是知道的。
三姓寨的原生态造就了当地物产的特有风味,自打与山外有贸易以来,这里的各种山货一直都是抢手货。
虽然价格比市面上的同类产品高很多,但依然供不应求。
毕竟物以稀为贵嘛!
有时候甚至因为需求太大而供应能力有限导致这些产品有市无价。
市场经济开始以来,三姓寨的地道食材与土特产实际上已经形成了相对完整的供应链,但收购价格和产品销路都控制在几个收购大户的手中,他们人为地操控价格,甚至为了盈利私下里挂羊头卖狗肉,用外地产品取代三姓寨产品,谋取巨额差价。
这种做法带来的伤害是巨大的。
因为消费者并不具备从外观上辨别真假的能力和技巧,只有买回去吃过之后才能够体会到差异。久而久之,消费者没有了信任感,最终选择不再消费,或者是通过特殊渠道私下购买甚至是选择跋山涉水亲自到三姓寨的农户家采买。
实际情况是,三姓寨人本来有一手好牌,结果被一些唯利是图的不法奸商给他们打乱了。
通过实地走访调查,杨浩宇针对三姓寨的土特产行业做出了以下总结:
一、由于缺乏明确的价格或者价格难以确定,买卖双方难以达成一致,需要通过专业的评估机构来进行价值评估,增加交易不确定性;
二、市场信息透明度不高会导致市场流动性降低,渐渐地,三姓寨的地道物产会变得难以变现,买家也可能会对市场失去信心;
三、信息透明度的缺失会导致交易效率下降。
整个生产的过程好像都在黑箱中进行,消费者无从知晓,真假难辨,在交易的过程中,买卖双方都需要花费更多的时间和精力去获取和验证信息,从而增加了三姓寨地道物产的交易成本。
市场信息透明度对交易有着重要的影响。提高信息透明度有助于减少交易的不确定性和风险,促进市场流动性的恢复,加快真实价格发现的过程,并且可以极大地提高交易效率。
所以,杨浩宇认为,三姓寨的传统优势资源也就是地道物产依然有着巨大的潜力,值得关注与投资,但是为了促进市场的健康发展,各方参与者都应该努力提高信息透明度。